kuiyan的部落格

切成,都是,放入,就好了,也不
提問: 想給寶寶做肉粥,怎么做? 問題補充: 我前幾天給寶寶做了一頓肉粥,寶寶把粥喝了,就剩下肉了,不給吃,請問各位姐姐們,你們是怎么給你的小寶寶做肉粥的,用什么肉好，放哪些調料，煮多長時間。謝謝 医师解答: 我家里一般是給寶寶做魚肉粥,因為魚肉蛋白質含量高,營養豐富肉質鮮嫩,所以經常做這個給寶寶吃.
先是買來新鮮的魚,我買的都是海魚,因為海魚的魚刺少,肉質好.一般買鰻魚和大黃花魚,雖然貴了點,但為了寶寶也只好舍得了.我個人認為鰻魚最好吃,非常鮮嫩,只有一根大刺,很容易制作,并且一條大鰻魚可以吃好多餐.
把鰻魚洗凈切成塊狀,每一塊都用保鮮膜包好凍起來.每次只要取一小快就好了.去刺,將魚肉剁成泥放好.然后褒粥,我家一般是褒2個小時,再放入魚肉泥攪拌后褒10分鐘就好了.魚肉要最后再放進去,這樣肉就很鮮嫩不會老.如果怕魚肉太腥就在褒的時候放入姜絲,可以除腥味.出鍋后再放上一丁點食鹽和麻油,香噴噴的,寶寶可愛吃了!
你還可以在魚肉粥里放上青菜末,味道也不錯,而且寶寶多吃蔬菜好.